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近江牛しゃぶしゃぶ 数多くの受賞牛を扱うしゃぶしゃぶ専門店

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近江牛の特徴

日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われているのが近江牛です。
古くは、江戸時代初期に牛肉の味噌漬けを彦根藩が将軍家に献上した記録が残っており、400年以上の歴史があります。
霜降りの甘みや芳醇な香り、とろける様な食感はまさに極上です。

  • 近江牛 A5 特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用(ウデ・ミスジ)【冷凍便】

    販売価格(税込):7,800円 ~ 12,800円

    近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
    また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
    【保存方法】要冷凍 【賞味期限】6カ月

  • 近江牛しゃぶしゃぶセット A5 特選霜降り(ウデ・ミスジ)【冷蔵便】

    販売価格(税込):9,800円 ~ 13,800円

    近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
    お野菜やポン酢・ごまだれもセットとなっておりますので、ギフト用にも、ご自宅でのお食事用にもおすすめの商品です。「しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな」の黒毛和牛しゃぶしゃぶの味をぜひご堪能ください。
    【保存方法】 要冷蔵 【消費期限】 出荷日を含めて4日間

  • 特選和牛食べ比べセット(松阪牛・近江牛)(ウデ・ミスジ)

    販売価格(税込):15,000円 ~ 24,000円

    松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。霜降りで肉質もよく、濃厚な味わい。脂融点が低く、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。肉質はとても柔らかく、赤身の美味しさが特徴です。
    近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
    また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
    【保存方法】要冷凍 【賞味期限】6カ月

  • 和牛部位食べ比べセット(近江牛・鹿児島黒牛)(ウデ・ミスジ/ロース)

    販売価格(税込):15,000円 ~ 24,000円

    近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
    鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。
    鹿児島県で長い歳月をかけ、改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の「鹿児島黒牛」で、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
    また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
    【保存方法】要冷凍 【賞味期限】6カ月

  • 特選和牛3種食べ比べセット(松阪牛・近江牛・鹿児島黒牛)(ウデ・ミスジ/ロース)

    販売価格(税込):22,000円 ~ 36,000円

    松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。霜降りで肉質もよく、濃厚な味わい。脂融点が低く、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。肉質はとても柔らかく、赤身の美味しさが特徴です。
    近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
    鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。
    鹿児島県で長い歳月をかけ、改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の「鹿児島黒牛」で、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
    また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
    【保存方法】要冷凍 【賞味期限】6カ月

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