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近江牛しゃぶしゃぶ 数多くの受賞牛を扱うしゃぶしゃぶ専門店

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近江牛の特徴

日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と言われているのが近江牛です。
古くは、江戸時代初期に牛肉の味噌漬けを彦根藩が将軍家に献上した記録が残っており、400年以上の歴史があります。
霜降りの甘みや芳醇な香り、とろける様な食感はまさに極上です。

  • 近江牛 A5 特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用(ウデ・ミスジ)【冷凍便】

    販売価格(税込):7,800円 ~ 12,800円

    近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
    また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
    【保存方法】要冷凍 【賞味期限】6カ月

  • 近江牛しゃぶしゃぶセット A5 特選霜降り(ウデ・ミスジ)【冷蔵便】

    販売価格(税込):9,800円 ~ 13,800円

    近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
    その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
    お野菜やポン酢・ごまだれもセットとなっておりますので、ギフト用にも、ご自宅でのお食事用にもおすすめの商品です。「しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな」の黒毛和牛しゃぶしゃぶの味をぜひご堪能ください。
    【保存方法】 要冷蔵 【消費期限】 出荷日を含めて4日間

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