しゃぶしゃぶ・精肉販売
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松阪牛 A5 特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）【冷凍便】

販売価格(税込)：7,800円 ～ 12,800円

松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。霜降りで肉質もよく、濃厚な味わい。脂融点が低く、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。肉質はとても柔らかく、赤身の美味しさが特徴です。
また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

和牛日本一の「鹿児島黒牛」 A5 しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ロース）【冷凍便】

販売価格(税込)：7,800円 ～ 12,800円

鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。
鹿児島県で長い歳月をかけ、改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の「鹿児島黒牛」で、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

近江牛 A5 特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）【冷凍便】

販売価格(税込)：7,800円 ～ 12,800円

近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

特許取得商品「綿肉」松阪牛 A5 特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ） 【冷凍便】

販売価格(税込)：8,400円 ～ 11,600円

松阪牛A5特選霜降り（ウデ・ミスジ）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。

【保存方法】要冷凍【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

特許取得商品「綿肉」鹿児島黒牛 A5 しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ロース）【冷凍便】

販売価格(税込)：8,400円 ～ 11,600円

鹿児島黒牛A5特選霜降り（ロース）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。料理のプロも驚く、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。

【保存方法】要冷凍【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

松阪牛 赤身ステーキ 100g(×2枚～)

販売価格(税込)：4,800円 ～ 7,800円

１頭からわずか１～２ｋｇしか取れない「希少部位」トウガラシを贅沢にステーキカットにしました。非常に筋肉質な部位で、赤身が非常に奇麗で、小サシ（細かい霜降り）が入っています。

専用の木箱包装でお届けします。
また商品は赤身のステーキとなるため、真空包装ではなく、食品専用ラップで１枚１枚丁寧にラッピングしております。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

黒毛和牛(経産) サーロインステーキ 200g 2枚

販売価格(税込)：6,800円

ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。

松阪牛 焼き肉用（希少部位4種盛り）400g（2～3人前）

販売価格(税込)：7,800円

松阪牛A4-A5【希少部位だけで作る焼肉セット】
「カイノミ」や「サンカクバラ」などの希少部位を4種盛り込んだ豪華な焼肉セットとなっております。

専用の化粧箱にてお届けいたします。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉