販売価格(税込):4,800円 ~ 7,800円
1頭からわずか1~2kgしか取れない「希少部位」トウガラシを贅沢にステーキカットにしました。非常に筋肉質な部位で、赤身が非常に奇麗で、小サシ(細かい霜降り)が入っています。
専用の木箱包装でお届けします。
また商品は赤身のステーキとなるため、真空包装ではなく、食品専用ラップで1枚1枚丁寧にラッピングしております。
【保存方法】要冷凍 【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉
販売価格(税込):6,800円
ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。