しゃぶしゃぶ・精肉販売
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「A5 松阪牛」特許取得「綿肉」特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ） 【冷凍便】

販売価格(税込)：8,400円 ～ 11,600円

松阪牛A5特選霜降り（ウデ・ミスジ）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。

【保存方法】要冷凍【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

「A5 鹿児島黒牛」特許取得「綿肉」 しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ロース）【冷凍便】

販売価格(税込)：8,400円 ～ 11,600円

鹿児島黒牛A5特選霜降り（ロース）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。料理のプロも驚く、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。

【保存方法】要冷凍【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

松阪牛 A5 特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）【冷凍便】

販売価格(税込)：7,800円 ～ 12,800円

松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。霜降りで肉質もよく、濃厚な味わい。脂融点が低く、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。肉質はとても柔らかく、赤身の美味しさが特徴です。
また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

近江牛 A5 特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）【冷凍便】

販売価格(税込)：7,800円 ～ 12,800円

近江牛は、神戸ビーフや松阪牛とともに、日本三大和牛のひとつと称するブランド牛です。肉質はきめ細かく、脂は甘くて、融点が低いため口の中でとろけます。
その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク近江牛ウデ・ミスジ。近江牛ならではの赤身のうまみと柔らかい食感が特徴です。
また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

和牛日本一の「鹿児島黒牛」 A5 しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ロース）【冷凍便】

販売価格(税込)：7,800円 ～ 12,800円

鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。
鹿児島県で長い歳月をかけ、改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の「鹿児島黒牛」で、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
また、薄切り肉を一枚一枚手作業で、牛肉専用シートで巻いている為、小分けする必要もありません。食べたいときに食べたいだけお使いになれます。シート包装がご家庭での冷凍焼けなどのリスクを最小限に抑えます。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

松阪牛 赤身ステーキ 100g(×2枚～)

販売価格(税込)：4,800円 ～ 7,800円

１頭からわずか１～２ｋｇしか取れない「希少部位」トウガラシを贅沢にステーキカットにしました。非常に筋肉質な部位で、赤身が非常に奇麗で、小サシ（細かい霜降り）が入っています。

専用の木箱包装でお届けします。
また商品は赤身のステーキとなるため、真空包装ではなく、食品専用ラップで１枚１枚丁寧にラッピングしております。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

黒毛和牛(経産) サーロインステーキ 200g 2枚

販売価格(税込)：6,800円

ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。

松阪牛 焼き肉用（希少部位4種盛り）400g（2～3人前）

販売価格(税込)：7,800円

松阪牛A4-A5【希少部位だけで作る焼肉セット】
「カイノミ」や「サンカクバラ」などの希少部位を4種盛り込んだ豪華な焼肉セットとなっております。

専用の化粧箱にてお届けいたします。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

塊肉厳選3種(焼肉・BBQ用) 約750g

販売価格(税込)：6,800円

かたまり肉の醍醐味は自分好みの厚さにカットできることです。 豪快にお肉を堪能したければ厚切りにしたり、 用途に応じて自分好みの大きさに切り分けることができるのもかたまり肉ならではの魅力ですよね。

松阪牛クラシタスライス

販売価格(税込)：9,400円 ～ 15,800円

クラシタとは、関西圏における肩ロースのことです。 特に肩ロースの中でも、最も美しいサシが入っている部分をそのように呼ぶことが増えているようです。 とろけるような食感と、コクのある味わいを楽しめます。

黒毛和牛(経産)クラシタ 焼肉500g

販売価格(税込)：5,800円

クラシタとは、関西圏における肩ロースのことです。 特に肩ロースの中でも、最も美しいサシが入っている部分をそのように呼ぶことが増えているようです。 とろけるような食感と、コクのある味わいを楽しめます。

厚みが違う厚切り牛タン 4種 400g

販売価格(税込)：6,500円

牛タンを厚みの違う4種類のカットで仕上げました。バーベキューやご自宅での焼肉を華やかに演出してくれる逸品です。※USA産になります。

・さっと炙って食べていただきたい
【炙りタン4ｍｍ】
・炙りタンを更に厚みを持たせた
【極厚炙りタン8ｍｍ】
・タンステーキ
【タンテキ10ｍｍ】
・驚異の2ｃｍサイコロカットにスリットを入れた
【花咲タン20ｍｍ】

【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

松阪牛 サイコロカット カレー肉用 500g

販売価格(税込)：4,980円

A5松阪牛のミスジ・トウガラシ・ロース・クリミ等の部位を贅沢に大きくサイコロステーキカットいたしました。
サイコロステーキとしては勿論、味の濃い部位を中心にカットしておりますので、カレーをはじめ煮込み料理に最適です。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

松阪牛 切落とし 400g

販売価格(税込)：4,980円

Ａ５松阪牛の贅沢な切り落としです。ブリスケ・ウデ・ミスジ・トウガラシ等を使用しています。

すき焼き・しゃぶしゃぶは勿論のこと牛丼や肉じゃがなど普段の食卓を少し豪華に彩ってみませんか？
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

鹿児島黒牛 切落とし 400g

販売価格(税込)：4,800円

日本一の鹿児島黒牛（Ａ5）の贅沢な切り落としになります。部位はロース・ブリスケを使用しています。

牛肉をカット後、すぐに急速凍結することにより旨味を閉じ込めています。
黒トレー入り　ギフト包装はいたしておりません。

鹿児島黒牛は松阪牛や神戸牛など全国の並みいる強豪相手に見事日本一を勝ち取ったブランド牛です。豊かな大地で、3年余りの歳月をかけて育ったその牛の品質の高さは、肉質に表れています。きめ細かい絹のような肉質と霜降り具合は理想的な味わいを生みます。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉

「A5 松阪牛」特許取得「綿肉」しゃぶしゃぶセット 特選霜降り（ウデ・ミスジ）【冷蔵便】

販売価格(税込)：10,400円 ～ 14,600円

松阪牛A5特選霜降り（ウデ・ミスジ）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
お野菜やポン酢・ごまだれもセットとなっておりますので、ギフト用にも、ご自宅でのお食事用にもおすすめの商品です。「しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな」の黒毛和牛しゃぶしゃぶの味をぜひご堪能ください。
【保存方法】 要冷蔵　【消費期限】 出荷日を含めて４日間
【特定原材料】小麦、卵、牛肉、さば、大豆、ごまを含む

「A5 鹿児島黒牛」 特許取得「綿肉」 しゃぶしゃぶセット （ロース）【冷蔵便】

販売価格(税込)：10,400円 ～ 14,600円

鹿児島黒牛A5特選霜降り（ロース）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。料理のプロも驚く、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
お野菜やポン酢・ごまだれもセットとなっておりますので、ギフト用にも、ご自宅でのお食事用にもおすすめの商品です。「しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな」の黒毛和牛しゃぶしゃぶの味をぜひご堪能ください。
【保存方法】 要冷蔵　【消費期限】 出荷日を含めて４日間
【特定原材料】小麦、卵、牛肉、さば、大豆、ごまを含む

「A5 松阪牛」特許取得「綿肉」すき焼きセット 特選霜降り（ウデ・ミスジ）【冷蔵便】

販売価格(税込)：10,400円 ～ 14,600円

松阪牛A5特選霜降り（ウデ・ミスジ）。通常、すき焼き用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
お野菜と特製割り下がセットになっておりますので、ギフト用にも、ご自宅でのお食事用にもおすすめの商品です。「しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな」の黒毛和牛すき焼きの味をぜひご堪能ください。
【保存方法】 要冷蔵　【消費期限】 出荷日を含めて４日間
【特定原材料】小麦、牛肉、大豆を含む

「A5 鹿児島黒牛」特許取得「綿肉」 すき焼きセット （ロース）【冷蔵便】

販売価格(税込)：10,400円 ～ 14,600円

鹿児島黒牛A5特選霜降り（ロース）。通常、すき焼き用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。料理のプロも驚く、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
お野菜と特製割り下がセットになっておりますので、ギフト用にも、ご自宅でのお食事用にもおすすめの商品です。「しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな」の黒毛和牛すき焼きの味をぜひご堪能ください。
【保存方法】 要冷蔵　【消費期限】 出荷日を含めて４日間
【特定原材料】小麦、牛肉、大豆を含む

綿肉食べ比べセット（松阪牛・鹿児島黒牛）（ウデ・ミスジ/ロース）

販売価格(税込)：16,000円 ～ 22,000円

松阪牛A5特選霜降り（ウデ・ミスジ）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
鹿児島黒牛A5特選霜降り（ロース）。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。料理のプロも驚く、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
【保存方法】要冷凍　【賞味期限】6カ月
【特定原材料】牛肉