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特許出願商品「綿肉」鹿児島黒牛 しゃぶしゃぶセット A5(ロース)【冷蔵便】

販売価格(税込) :
10,400円 ~ 14,600円

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鹿児島黒牛A5特選霜降り(ロース)。通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。料理のプロも驚く、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
お野菜やポン酢・ごまだれもセットとなっておりますので、ギフト用にも、ご自宅でのお食事用にもおすすめの商品です。「しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな」の黒毛和牛しゃぶしゃぶの味をぜひご堪能ください。
【保存方法】 要冷蔵 【消費期限】 出荷日を含めて4日間

商品詳細

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