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販売価格(税込)：6,800円
ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。
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販売価格(税込)：6,800円
かたまり肉の醍醐味は自分好みの厚さにカットできることです。 豪快にお肉を堪能したければ厚切りにしたり、 用途に応じて自分好みの大きさに切り分けることができるのもかたまり肉ならではの魅力ですよね。
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販売価格(税込)：9,400円 ～ 15,800円
クラシタとは、関西圏における肩ロースのことです。 特に肩ロースの中でも、最も美しいサシが入っている部分をそのように呼ぶことが増えているようです。 とろけるような食感と、コクのある味わいを楽しめます。
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販売価格(税込)：5,800円
クラシタとは、関西圏における肩ロースのことです。 特に肩ロースの中でも、最も美しいサシが入っている部分をそのように呼ぶことが増えているようです。 とろけるような食感と、コクのある味わいを楽しめます。
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